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김장김치 바로 알고 먹기
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세계적인 건강식품 김치,장수식품으로 불리기도 하는 김치의 효능을행복한가에서 알려드립니다.1. 항암효과대표적인 항암음식으로 알려진 김치는배추, 무, 갓, 마늘 등 암 예방에 좋은 채소가김치의 재료가 되기 때문입니다.2. 소화촉진김치는 발효가 되는 과정에서 유산균이 증식을 하고,이 유산균 덕분에 소화가 잘 되고 장이 깨끗해 지는데하루 300g씩 김치를 먹을 경우 장 내 유산균이 100배나증가한다고 합니다.3. 빈혈예방철분 부족으로 인해 발행하는 빈혈도 김치를 먹어 예방 할수 있는데 김치 섭취 시 철분 흡수를 돕는 페리틴 수치가높아져 혈중 철분 농도가 높아지기 때문입니다.4. 혈관질환 예방김치를 먹게 되면 혈관 건강에 좋은콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치가 높아져혈중 중성지방과 동맥경화 지수를 낮출 수 있습니다.
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